1. Cenário competitivo na indústria de rações
De acordo com as estatísticas nacionais da indústria de rações, nos últimos anos, embora a produção de rações na China tenha mostrado uma tendência crescente, o número de empresas da indústria de rações na China mostrou uma tendência geral de queda.A razão é que a indústria de rações da China está gradualmente a mudar de uma direcção extensiva para uma direcção intensiva, e as pequenas empresas com fraca tecnologia de produção e qualidade de produto, bem como fraca notoriedade da marca, estão a ser gradualmente substituídas.Ao mesmo tempo, devido a factores como os concorrentes e a reestruturação industrial, e o aumento dos custos laborais e das matérias-primas, o nível de lucro das empresas de rações está a diminuir, e as empresas de produção em grande escala só podem continuar a operar na concorrência industrial.
As grandes empresas de produção, por outro lado, tiram partido das suas economias de escala e aproveitam as oportunidades de integração industrial para expandir a sua capacidade de produção através de fusões ou de novas bases de produção, aumentando a concentração e a eficiência da indústria e promovendo a transformação gradual da economia chinesa. indústria de alimentos para escala e intensificação.
2. A indústria de rações é cíclica, regional e sazonal
(1) Regionalidade
As regiões de produção da indústria de rações da China têm certas características regionais, pelas seguintes razões: em primeiro lugar, a China tem um vasto território e existem diferenças significativas nas variedades de culturas e nos rendimentos de cereais plantados em diferentes regiões.Os alimentos concentrados e os alimentos pré-misturados representam uma grande proporção no Norte, enquanto os alimentos compostos são utilizados principalmente no Sul;Em segundo lugar, a indústria dos alimentos para animais está intimamente relacionada com a indústria da aquicultura e, devido aos diferentes hábitos alimentares e variedades de criação em diferentes regiões, existem também diferenças regionais nos alimentos para animais.Por exemplo, nas zonas costeiras, a aquicultura é o método principal, enquanto no Nordeste e Noroeste da China há mais animais ruminantes criados para bovinos e ovinos;Em terceiro lugar, a concorrência na indústria de rações da China é relativamente feroz, com uma margem de lucro bruto global baixa, matérias-primas complexas e diversificadas, origens diferentes e um curto raio de transporte.Portanto, a indústria de rações adota principalmente o modelo de "estabelecimento de fábrica nacional, gestão unificada e operação local".Em resumo, a indústria de rações na China apresenta certas características regionais.
(2) Periodicidade
Os factores que afectam a indústria de rações incluem múltiplos aspectos, incluindo principalmente as matérias-primas a montante da indústria de rações, como milho e soja, e a jusante da indústria de rações, que está intimamente relacionada com a pecuária nacional.Entre eles, as matérias-primas a montante são os fatores mais importantes que afetam a indústria de rações.
Os preços das matérias-primas a granel, como milho e soja, a montante, estão sujeitos a certas flutuações nos mercados interno e externo, situações internacionais e factores meteorológicos, que afectam o custo da indústria de rações e subsequentemente afectam os preços dos alimentos para animais.Isto significa que, a curto prazo, os custos e os preços dos alimentos para animais também mudarão em conformidade.O inventário da indústria aquícola a jusante é influenciado por factores como doenças animais e preços de mercado, e existe também um certo grau de flutuação no inventário e nas vendas, o que afecta, em certa medida, a procura de produtos alimentares.Portanto, existem certas características cíclicas na indústria de rações no curto prazo.
No entanto, com a melhoria contínua dos padrões de vida das pessoas, a procura de carne proteica de alta qualidade também está a aumentar constantemente, e a indústria de rações como um todo tem mantido um desenvolvimento relativamente estável.Embora existam certas flutuações na procura de alimentos para animais devido a doenças animais a jusante, como a peste suína africana, a longo prazo, a indústria de alimentos para animais como um todo não tem uma periodicidade óbvia.Ao mesmo tempo, a concentração da indústria de rações aumentou ainda mais, e as empresas líderes do sector estão a acompanhar de perto as mudanças na procura do mercado, ajustando activamente as estratégias de produtos e marketing, e podem beneficiar do crescimento estável da procura do mercado.
(3) Sazonalidade
Há uma forte atmosfera cultural durante as férias na China, especialmente durante festivais como o Festival da Primavera, o Festival do Barco-Dragão, o Festival do Meio Outono e o Dia Nacional.A demanda por vários tipos de carne por parte da população também aumentará.As empresas de criação geralmente aumentam os seus inventários antecipadamente para fazer face ao aumento da procura durante as férias, o que leva a uma elevada procura de rações antes das férias.Após o feriado, a procura dos consumidores por gado, aves, carne e peixe diminuirá, e toda a indústria da aquicultura também terá um desempenho relativamente fraco, resultando num período de entressafra para a alimentação animal.Para a alimentação de suínos, devido aos festivais frequentes no segundo semestre do ano, geralmente é a época de pico de demanda, produção e vendas de ração.
3. Situação de oferta e demanda da indústria de rações
De acordo com o "Anuário da Indústria de Ração da China" e as "Estatísticas da Indústria Nacional de Ração" divulgados pelo Escritório Nacional da Indústria de Ração ao longo dos anos, de 2018 a 2022, a produção industrial de ração da China aumentou de 227,88 milhões de toneladas para 302,23 milhões de toneladas, com um composto anual taxa de crescimento de 7,31%.
Do ponto de vista dos tipos de alimentos para animais, a proporção de alimentos compostos para animais é a mais elevada e mantém uma tendência de crescimento relativamente rápida.Em 2022, a proporção da produção de alimentos compostos na produção total de alimentos para animais é de 93,09%, mostrando uma tendência crescente.Isto está intimamente relacionado com o processo de expansão da indústria aquícola da China.De um modo geral, as grandes empresas aquícolas tendem a adquirir ingredientes alimentares abrangentes e diretos, enquanto os pequenos agricultores poupam custos agrícolas ao adquirir pré-misturas ou concentrados e processá-los para produzir a sua própria alimentação.Especialmente após o surto de peste suína em África, a fim de garantir ainda mais a segurança biológica das explorações suinícolas, as empresas de criação de suínos tendem a comprar produtos de fórmula suína num balcão único, em vez de comprar pré-misturas e materiais concentrados para processamento no local. .
Ração para suínos e aves são as principais variedades na estrutura de produtos alimentares da China.De acordo com o "Anuário da Indústria de Ração da China" e os "Dados Estatísticos da Indústria Nacional de Ração" divulgados pelo Escritório Nacional da Indústria de Ração ao longo dos anos, a produção de variedades de ração em diferentes categorias de criação na China de 2017 a 2022.
4. Nível técnico e características da indústria de rações
A indústria dos alimentos para animais sempre foi uma componente importante da agricultura moderna, liderando a transformação e modernização da cadeia da indústria pecuária através da inovação.Graças aos esforços da indústria, do meio académico e da investigação, a indústria dos alimentos para animais promoveu ainda mais o desenvolvimento agrícola sustentável em áreas como a inovação de fórmulas, nutrição de precisão e substituição de antibióticos.Ao mesmo tempo, promoveu a informatização e inteligência da indústria de rações em equipamentos e processos de produção, capacitando a cadeia da indústria de rações com tecnologia digital.
(1) Nível técnico da fórmula alimentar
Com a aceleração da modernização agrícola e o aprofundamento da investigação em rações, a optimização da estrutura da fórmula das rações tornou-se a principal competitividade das empresas de produção de rações.A pesquisa de novos ingredientes para rações e sua substituição tornou-se a direção de desenvolvimento da indústria, promovendo a diversificação e a nutrição precisa da estrutura da fórmula alimentar.
O custo da alimentação é o principal componente dos custos de criação, e matérias-primas a granel, como milho e farelo de soja, também são os principais componentes do custo da alimentação.Devido às flutuações de preços das matérias-primas para rações, como milho e farinha de soja, e à principal dependência das importações de soja, encontrar alternativas às matérias-primas para rações para reduzir os custos das rações tornou-se uma direcção de investigação para as empresas.Empresas de rações baseadas nas áreas de produção de matérias-primas alternativas e nas vantagens geográficas das empresas de rações. Diferentes soluções alternativas também podem ser adotadas.Em termos de substituição de antibióticos, com o aprimoramento da tecnologia, a aplicação de óleos essenciais vegetais, probióticos, preparações enzimáticas e probióticos está aumentando.Ao mesmo tempo, as empresas da indústria também conduzem continuamente pesquisas sobre esquemas de combinação de substituição de antibióticos, promovendo a absorção de nutrientes alimentares em todos os aspectos através de combinações de aditivos e alcançando bons efeitos de substituição.
Actualmente, as principais empresas de rações do sector fizeram avanços significativos no domínio da substituição de matérias-primas a granel e podem responder eficazmente às flutuações nos preços das matérias-primas através da substituição de matérias-primas;O uso de aditivos antimicrobianos tem feito progressos, mas ainda existe um problema de ajuste da combinação de aditivos ou da ração final para alcançar uma nutrição alimentar ideal.
5. As tendências de desenvolvimento da indústria de rações
(1) Escala e transformação e modernização intensiva da indústria de rações
Atualmente, a concorrência na indústria de rações está se tornando cada vez mais acirrada, e grandes empresas de processamento de rações têm mostrado vantagens competitivas significativas em pesquisa e desenvolvimento de fórmulas de rações, controle de custos de aquisição de matérias-primas, controle de qualidade de produtos de rações, vendas e construção de sistemas de marcas, e subsequente Serviços.Em julho de 2020, a implementação abrangente da lei antiepidêmica e o aumento contínuo dos preços de grandes matérias-primas para rações, como milho e farelo de soja, impactaram severamente as pequenas e médias empresas de processamento de rações. diminuindo, comprimindo continuamente o espaço de sobrevivência das pequenas e médias empresas de rações.As pequenas e médias empresas de processamento de rações sairão gradualmente do mercado e as grandes empresas ocuparão cada vez mais espaço no mercado.
(2) Otimização contínua de fórmulas
Com a crescente conscientização das funções das matérias-primas na indústria e a melhoria contínua dos bancos de dados de melhoramento genético, a precisão e a personalização das fórmulas empresariais de rações estão melhorando constantemente.Ao mesmo tempo, o ambiente social e económico e a crescente procura de consumo das pessoas também estão constantemente a pressionar as empresas de fórmulas alimentares a considerarem mais protecção ambiental de baixo carbono, melhoria da qualidade da carne e ingredientes funcionais suplementares na formulação de fórmulas.Rações dietéticas com baixo teor de proteína, rações funcionais e outros produtos alimentares são constantemente introduzidos no mercado. A otimização contínua das fórmulas representa a direção de desenvolvimento futuro da indústria de rações.
(3) Melhorar a capacidade de garantia das matérias-primas para rações e controlar os custos das rações
As matérias-primas para rações industriais incluem principalmente milho, matéria-prima energética e farelo de soja, matéria-prima protéica.Nos últimos anos, a estrutura da indústria de plantação da China ajustou-se gradualmente, melhorando até certo ponto a auto-suficiência de matérias-primas para alimentação animal.No entanto, a situação actual das matérias-primas proteicas para rações da China, que dependem principalmente de importações, ainda existe, e a incerteza da situação internacional impõe ainda mais requisitos à capacidade da indústria de rações para garantir matérias-primas.Melhorar a capacidade de garantir matérias-primas para rações é uma escolha inevitável para estabilizar os preços e a qualidade dos alimentos para animais.
Ao mesmo tempo que promove o ajustamento estrutural da indústria de plantação da China e melhora moderadamente a sua auto-suficiência, a indústria de rações promove a diversificação de variedades importadas e fontes de matérias-primas proteicas para rações, tais como a exploração activa do potencial de abastecimento dos países vizinhos ao longo do "Cinturão e Road" e outros países para enriquecer as reservas de abastecimento, fortalecendo o monitoramento, avaliação e alerta precoce da situação de oferta e demanda de matérias-primas para ração de clara de ovo, e fazendo pleno uso de tarifas, ajustes de cotas e outros mecanismos para acompanhar o ritmo da matéria-prima importar.Ao mesmo tempo, fortaleceremos continuamente a promoção e aplicação de novas variedades de nutrição alimentar no mercado interno e promoveremos a redução da proporção de matérias-primas proteicas adicionadas nas fórmulas alimentares;Reforçar a reserva de tecnologia de substituição de matérias-primas e utilizar trigo, cevada, etc. para substituição de matérias-primas, com base na garantia da qualidade da alimentação.Além das tradicionais matérias-primas a granel, a indústria de rações continua a explorar o potencial de utilização de recursos agrícolas e secundários, como o apoio à desidratação e secagem de culturas como a batata-doce e a mandioca, bem como subprodutos agrícolas, tais como como frutas e legumes, borras e matérias-primas;Ao realizar a fermentação biológica e a desintoxicação física dos subprodutos do processamento de sementes oleaginosas, o conteúdo de substâncias antinutrientes nos recursos agrícolas e secundários é continuamente reduzido, a qualidade da proteína é melhorada e depois transformada em matérias-primas alimentares que são convenientes para a produção industrial. , melhorando de forma abrangente a capacidade de garantia das matérias-primas para rações.
(4) 'Produto + Serviço' se tornará uma das principais competitividades das empresas de rações
Nos últimos anos, a estrutura da indústria aquícola a jusante na indústria dos alimentos para animais tem estado em constante mudança, com alguns agricultores ao ar livre e pequenas empresas aquícolas a atualizarem-se gradualmente para explorações agrícolas familiares modernas de escala moderada ou a sair do mercado.A jusante da indústria de rações está a mostrar uma tendência de escala, e a quota de mercado das explorações aquícolas em grande escala, incluindo as explorações familiares modernas, está a expandir-se gradualmente.Produto + Serviço "refere-se à fabricação especializada e ao fornecimento de produtos que atendam às necessidades personalizadas dos clientes pelas empresas com base em suas necessidades. Com a crescente concentração da indústria da aquicultura a jusante, os modelos personalizados tornaram-se um meio importante para atrair a aquicultura em grande escala a jusante clientes.
No processo de serviço, as empresas de rações adaptam um plano de serviço de produto exclusivo que inclui ajuste e otimização contínuos da nutrição e gerenciamento no local para um único cliente com base em suas instalações de hardware, genes do rebanho suíno e estado de saúde.Além do produto alimentar em si, o plano também precisa ser acompanhado de cursos, treinamento e consultoria relevantes para ajudar os clientes de criação a jusante na transformação geral de software e hardware, alcançando a atualização da alimentação, prevenção de epidemias, criação, desinfecção, saúde cuidados, prevenção e controle de doenças e etapas de tratamento de esgoto.
No futuro, as empresas de rações fornecerão soluções dinâmicas baseadas nas necessidades dos diferentes utilizadores e nos pontos problemáticos dos diferentes períodos.Ao mesmo tempo, as empresas utilizarão os dados dos utilizadores para estabelecer as suas próprias bases de dados, recolher informações, incluindo a composição nutricional, os efeitos da alimentação e o ambiente de reprodução, analisar melhor as preferências e necessidades reais dos agricultores e aumentar a aderência ao cliente das empresas de rações.
(5) A procura de proteínas a jusante de alta qualidade e de produtos funcionais de pecuária e aves continua a aumentar
Com a melhoria dos padrões de vida dos residentes chineses, a procura por proteínas de alta qualidade e produtos funcionais de gado e aves tem aumentado ano após ano, tais como carne bovina, ovina, de peixe e camarão, e carne de porco magra.Durante o período em análise, a produção de alimentos para ruminantes e alimentos para animais aquáticos na China continuou a aumentar, mantendo uma elevada taxa de crescimento.
(6) A alimentação biológica é uma das indústrias emergentes estratégicas na China
A alimentação biológica é uma das indústrias emergentes estratégicas na China.Ração biológica refere-se a produtos de ração desenvolvidos por meio de tecnologias de biotecnologia, como engenharia de fermentação, engenharia de enzimas e engenharia de proteínas para matérias-primas e aditivos para rações, incluindo rações fermentadas, rações enzimáticas e aditivos biológicos para rações.Actualmente, a indústria de rações entrou numa era de medidas anti-epidémicas abrangentes, com preços elevados das matérias-primas tradicionais para rações e a normalização da peste suína africana e de outras doenças.A pressão e os desafios enfrentados pela indústria da alimentação animal e da aquicultura a jusante aumentam dia a dia.Os produtos alimentares fermentados biológicos tornaram-se um ponto de acesso global de investigação e aplicação no campo da pecuária devido às suas vantagens em facilitar o desenvolvimento de recursos alimentares, garantir a segurança dos alimentos para animais e dos produtos pecuários e melhorar o ambiente ecológico.
Nos últimos anos, as principais tecnologias na cadeia da indústria de rações biológicas foram gradualmente estabelecidas e avanços foram feitos na criação de bactérias, processos de fermentação de rações, equipamentos de processamento, fórmulas nutricionais aditivas e tratamento de estrume.No futuro, num contexto de proibição e substituição de antibióticos, o crescimento dos alimentos biológicos será mais rápido.Ao mesmo tempo, a indústria de rações precisa estabelecer um banco de dados básico de nutrição de rações fermentadas e um sistema de avaliação de eficácia correspondente, usar a biotecnologia para monitoramento dinâmico e equipar-se com processos e processos de produção de rações biológicas mais padronizados.
(7) Desenvolvimento verde, amigo do ambiente e sustentável
O "14º Plano Quinquenal" esclarece mais uma vez o plano de desenvolvimento da indústria de "promover o desenvolvimento verde e promover a coexistência harmoniosa entre o homem e a natureza".As "Opiniões Orientadoras sobre Aceleração do Estabelecimento e Melhoria de um Sistema Econômico de Desenvolvimento Circular Verde e de Baixo Carbono" emitidas pelo Conselho de Estado também apontam que estabelecer e melhorar um sistema econômico de desenvolvimento circular verde e de baixo carbono é a estratégia fundamental para resolver o problema de recursos da China. , problemas ambientais e ecológicos.Verde, de baixo carbono e amigo do ambiente "é um meio importante para as empresas de rações alcançarem um desenvolvimento verdadeiramente sustentável e é uma das áreas em que a indústria de rações continuará a concentrar-se no futuro. As fontes de poluição não tratadas das explorações aquícolas têm certos efeitos adversos no ambiente, e a principal fonte de poluição nas explorações aquícolas são os excrementos animais, que contêm uma grande quantidade de substâncias nocivas, como o amoníaco e o sulfureto de hidrogénio. As substâncias nocivas acima mencionadas poluem a água e o solo através dos ecossistemas, e podem. também afectam a saúde do consumidor A alimentação, como fonte de alimentação animal, é um elemento chave na redução da poluição da aquicultura. As principais empresas de alimentação do sector concebem activamente um sistema de correspondência nutricional científico e equilibrado e melhoram a digestibilidade da alimentação animal através da adição de alimentos essenciais para plantas. óleos, preparações enzimáticas e preparações microecológicas na ração, reduzindo assim as emissões de substâncias que têm impacto no meio ambiente, como fezes, amônia e fósforo.No futuro, as empresas de rações continuarão a formar equipas de investigação profissionais para investigar e desenvolver biotecnologia de ponta, encontrando um equilíbrio entre o verde, o baixo carbono e o controlo de custos.
Horário da postagem: 10 de novembro de 2023