1 cenário competitivo na indústria de ração
De acordo com as estatísticas da indústria nacional de ração, nos últimos anos, embora a produção de ração da China tenha mostrado uma tendência crescente, o número de empresas da indústria de ração na China mostrou uma tendência geral de queda. O motivo é que a indústria de ração da China está mudando gradualmente de uma direção extensa para uma direção intensiva, e pequenas empresas com baixa tecnologia de produção e qualidade do produto, além de um reconhecimento de marca ruim, estão sendo gradualmente substituídas. Ao mesmo tempo, devido a fatores como concorrentes e reestruturação industrial e aumento dos custos de mão-de-obra e matérias-primas, o nível de lucro das empresas de ração está diminuindo e as empresas de produção em larga escala só podem continuar a operar na concorrência do setor.
As grandes empresas de produção, por outro lado, aproveitam suas economias de escala e aproveitam as oportunidades de integração da indústria para expandir sua capacidade de produção por meio de fusões ou novas bases de produção, melhorando a concentração e a eficiência da indústria e promovendo a transformação gradual da indústria de alimentos da China em direção a escala e intensificação.
2. A indústria de ração é cíclica, regional e sazonal
(1) Registralidade
As regiões de produção da indústria de ração da China têm certas características regionais, pelas seguintes razões: em primeiro lugar, a China tem um vasto território e há diferenças significativas nas variedades de culturas e rendimentos de grãos plantados em diferentes regiões. A alimentação concentrada e a alimentação pré -misturada são responsáveis por uma grande proporção no norte, enquanto a alimentação composta é usada principalmente no sul; Em segundo lugar, a indústria de ração está intimamente relacionada à indústria da aquicultura e, devido a diferentes hábitos alimentares e variedades de criação em diferentes regiões, também existem diferenças regionais na alimentação. Por exemplo, nas áreas costeiras, a aquicultura é o principal método, enquanto no nordeste e no noroeste da China, há mais animais ruminantes criados para gado e ovelhas; Em terceiro lugar, a concorrência na indústria de ração da China é relativamente feroz, com uma baixa margem geral de lucro bruto, matérias -primas complexas e diversas, origens diferentes e um curto raio de transporte. Portanto, a indústria de ração adota principalmente o modelo de "estabelecimento nacional de fábrica, gerenciamento unificado e operação local". Em resumo, a indústria de ração na China apresenta certas características regionais.
(2) periodicidade
Os fatores que afetam a indústria de ração incluem vários aspectos, incluindo principalmente as matérias -primas a montante da indústria de alimentos, como milho e soja, e a a jusante da indústria de alimentos, que está intimamente relacionada à criação de animais nacionais. Entre eles, as matérias -primas a montante estão os fatores mais importantes que afetam a indústria de ração.
Os preços das matérias -primas a granel, como milho e soja no a montante, estão sujeitas a certas flutuações em mercados domésticos e externos, situações internacionais e fatores meteorológicos, que afetam o custo da indústria de alimentos e, posteriormente, afetam os preços dos alimentos. Isso significa que, a curto prazo, os custos e os preços também mudarão de acordo. O inventário da indústria de aquicultura a jusante é influenciado por fatores como doenças animais e preços de mercado, e também há um certo grau de flutuação em inventário e vendas, que afeta a demanda por produtos de alimentação até certo ponto. Portanto, existem certas características cíclicas na indústria de alimentos a curto prazo.
No entanto, com a melhoria contínua dos padrões de vida das pessoas, a demanda por carne proteica de alta qualidade também está aumentando constantemente, e a indústria de alimentos como um todo manteve o desenvolvimento relativamente estável. Embora existam certas flutuações na demanda de ração devido a doenças animais a jusante, como a febre suína africana, a longo prazo, a indústria de alimentos como um todo não tem periodicidade óbvia. Ao mesmo tempo, a concentração da indústria de ração aumentou ainda mais, e as principais empresas do setor estão seguindo de perto as mudanças na demanda do mercado, ajustando ativamente as estratégias de produtos e marketing e podem se beneficiar do crescimento estável da demanda do mercado.
(3) sazonalidade
Há uma forte atmosfera cultural durante as férias na China, especialmente durante festivais como o Festival da Primavera, o Dragon Boat Festival, o Meio -Autumn Festival e o Dia Nacional. A demanda por vários tipos de carne pelas pessoas também aumentará. As empresas reprodutivas geralmente aumentam seu inventário com antecedência para lidar com o aumento da demanda durante as férias, o que leva a uma alta demanda por feed pré -feriado. Após o feriado, a demanda do consumidor por gado, aves, carne e peixe diminuirá, e toda a indústria da aquicultura também terá um desempenho relativamente fraco, resultando em uma entressafra para a alimentação. Para a alimentação de porcos, devido aos festivais frequentes na segunda metade do ano, geralmente é a estação de pico para demanda, produção e vendas de ração.
3. Situação de oferta e demanda da indústria de ração
De acordo com o "Anuário da Indústria de Alimentação da China" e "Estatísticas da Indústria Nacional de Alimentos" divulgadas pelo Escritório Nacional da Indústria de Alimentos ao longo dos anos, de 2018 a 2022, a produção de ração industrial da China aumentou de 227,88 milhões de toneladas para 302,23 milhões de toneladas, com uma taxa de crescimento composto anual de 7,31%.
Do ponto de vista dos tipos de alimentação, a proporção de alimentação composta é a mais alta e mantém uma tendência de crescimento relativamente rápida. Em 2022, a proporção de produção de alimentação composta na produção total de alimentação é de 93,09%, mostrando uma tendência crescente. Isso está intimamente relacionado ao processo de escala da indústria da aquicultura da China. De um modo geral, as empresas de aquicultura em larga escala tendem a comprar ingredientes abrangentes e diretos de alimentação, enquanto os agricultores em pequena escala economizam custos agrícolas comprando pré-misturas ou concentrados e processando-os para produzir seu próprio feed. Especialmente após o surto de febre suína na África, a fim de garantir ainda mais a segurança biológica das fazendas de porcos, as empresas de criação de porcos tendem a comprar produtos de fórmula de porco de maneira única, em vez de comprar pré-misturas e materiais concentrados para processamento no local.
A alimentação de alimentação de porcos e a alimentação de aves são as principais variedades da estrutura do produto de alimentação da China. De acordo com o "Anuário da Indústria de Alimentação da China" e "Dados Estatísticos da Indústria Nacional de Alimentos" divulgados pelo Escritório Nacional da Indústria de Alimentos ao longo dos anos, a produção de variedades de ração em diferentes categorias de criação na China de 2017 a 2022.
4. Nível técnico e características da indústria de alimentos
A indústria de ração sempre foi um componente importante da agricultura moderna, liderando a transformação e a atualização da cadeia da indústria de gado através da inovação. Graças aos esforços da indústria, academia e pesquisa, a indústria de ração promoveu ainda mais o desenvolvimento agrícola sustentável em áreas como inovação de fórmula, nutrição de precisão e substituição de antibióticos. Ao mesmo tempo, promoveu a informação e a inteligência da indústria de ração em equipamentos e processos de produção, capacitando a cadeia da indústria de alimentos com tecnologia digital.
(1) Nível técnico de fórmula de alimentação
Com a aceleração da modernização agrícola e o aprofundamento da pesquisa de ração, otimizar a estrutura da fórmula da alimentação tornou -se a competitividade central das empresas de produção de alimentos. A pesquisa sobre novos ingredientes de alimentação e sua substituição se tornaram a direção de desenvolvimento da indústria, promovendo a diversificação e a nutrição precisa da estrutura da fórmula de alimentação.
O custo da alimentação é o principal componente dos custos de reprodução, e as matérias -primas a granel, como milho e farinha de soja, também são os principais componentes do custo da alimentação. Devido às flutuações de preços de matérias -primas de alimentação, como milho e farinha de soja e a principal dependência das importações da soja, encontrar alternativas para alimentar matérias -primas para reduzir os custos de alimentação tornou -se uma direção de pesquisa para as empresas. As empresas de alimentação com base nas áreas de produção de matérias -primas alternativas e nas vantagens geográficas das empresas de ração, diferentes soluções alternativas também podem ser adotadas. Em termos de substituição de antibióticos, com a melhoria da tecnologia, a aplicação de óleos essenciais vegetais, probióticos, preparações enzimáticas e probióticos está aumentando. Ao mesmo tempo, as empresas da indústria também estão continuamente conduzindo pesquisas sobre esquemas de combinação de substituição de antibióticos, promovendo a absorção de nutrientes de alimentação em todos os aspectos por meio de combinações aditivas e alcançando bons efeitos de substituição.
Atualmente, as principais empresas de ração no setor fizeram avanços significativos no campo da substituição de matéria -prima em massa e podem responder efetivamente a flutuações nos preços da matéria -prima através da substituição da matéria -prima; O uso de aditivos anti -microbianos fez progresso, mas ainda há um problema de ajustar a combinação de aditivos ou alimentação final para obter uma nutrição ideal para a alimentação.
5. As tendências de desenvolvimento da indústria de alimentação
(1) Escala e transformação intensiva e atualização da indústria de alimentos
Atualmente, a concorrência na indústria de ração está se tornando cada vez mais feroz, e grandes empresas de processamento de ração mostraram vantagens competitivas significativas na pesquisa e desenvolvimento de fórmulas de alimentação, controle de custos de compra de matérias -primas, controle da qualidade do produto, vendas e construção de sistemas de marca e serviços subsequentes. Em julho de 2020, a implementação abrangente da lei anti-epidemia e o aumento contínuo dos preços de grandes matérias-primas alimentares, como milho e farelo de soja, impactaram severamente pequenas e médias empresas de processamento de alimentos, a margem de lucro bruta geral da indústria está diminuindo, compensando continuamente o espaço de sobrevivência de pequenas e médias e médias empresas de alimentação. Pequenas empresas de processamento de ração de tamanho médio sairão gradualmente do mercado, e grandes empresas ocuparão cada vez mais espaço de mercado.
(2) otimizando continuamente as fórmulas
Com a crescente conscientização das funções de matéria -prima no setor e a melhoria contínua dos bancos de dados de criação a jusante, a precisão e a personalização das fórmulas de empresas de feeds estão melhorando constantemente. Ao mesmo tempo, o ambiente social e econômico e a crescente demanda do consumidor das pessoas também estão constantemente empurrando as empresas de fórmula de alimentação a considerar mais proteção ambiental de baixo carbono, melhoria da qualidade da carne e ingredientes funcionais suplementares ao formular fórmulas. Alimentação da dieta com baixa proteína, alimentação funcional e outros produtos de alimentação estão sendo constantemente introduzidos no mercado, a otimização contínua das fórmulas representa a direção futura de desenvolvimento da indústria de alimentação.
(3) Melhorar a capacidade de garantia das matérias -primas de alimentação e controle de custos de alimentação
As matérias -primas de alimentação industrial incluem principalmente a energia de milho de matéria -prima e proteínas de proteínas farinha de soja. Nos últimos anos, a estrutura da indústria de plantio da China se ajustou gradualmente, em certa medida, melhorando a auto-suficiência das matérias-primas de alimentação. No entanto, ainda existe a situação atual das matérias -primas de alimentação de proteínas da China, dependendo principalmente das importações, e a incerteza da situação internacional coloca ainda mais requisitos mais altos na capacidade da indústria de alimentos de garantir matérias -primas. Melhorar a capacidade de garantir matérias -primas de alimentação é uma opção inevitável para estabilizar os preços e a qualidade dos alimentos.
While promoting the structural adjustment of China's planting industry and moderately improving its self-sufficiency, the feed industry promotes the diversification of imported varieties and sources of protein feed raw materials, such as actively exploring the supply potential of surrounding countries along the "the Belt and Road" and other countries to enrich supply reserves, strengthening the monitoring, assessment and early warning of the supply and demand situation of egg white feed raw materials, and making full use of tariff, quota adjustment e outros mecanismos para entender o ritmo da importação de matéria -prima. Ao mesmo tempo, fortaleceremos continuamente a promoção e aplicação de novas variedades de nutrição de alimentação no mercado interno e promovemos a redução da proporção de matérias -primas de proteínas adicionadas nas fórmulas de alimentação; Fortaleça a reserva de tecnologia de substituição de matéria -prima e use trigo, cevada etc. para substituição de matéria -prima com base na garantia da qualidade da alimentação. Além das matérias-primas a granel tradicionais, a indústria de ração continua a explorar o potencial para a utilização de alimentos dos recursos agrícolas e laterais, como apoiar a desidratação e a secagem de culturas, como batata-doce e mandioca, além de subprodutos agrícolas, como frutas e vegetais, lees e materiais base; Ao conduzir a fermentação biológica e a desintoxicação física nos subprodutos do processamento de sementes de óleo, o conteúdo de substâncias anti-nutrientes nos recursos agrícolas e laterais é continuamente reduzido, a qualidade da proteína é aprimorada e depois transformada em matérias-primas de alimentação que são convenientes para a produção industrial, melhorando abrangentes a capacidade de alimentação de alimentação.
(4) 'Produto+Serviço' se tornará uma das principais competitividades das empresas de feeds
Nos últimos anos, a estrutura da indústria de aquicultura a jusante na indústria de ração vem mudando constantemente, com alguns agricultores ao ar livre e pequenas empresas de aquicultura atualizando gradualmente para escaladas moderadamente as fazendas familiares modernas ou saindo do mercado. O jusante da indústria de ração está mostrando uma tendência de escala, e a participação de mercado de fazendas de aquicultura em larga escala, incluindo fazendas familiares modernas, está se expandindo gradualmente. Produto+Serviço "Refere-se à fabricação e fornecimento especializados de produtos que atendem às necessidades personalizadas dos clientes por empresas com base em seus requisitos. Com a crescente concentração da indústria de aquicultura a jusante, os modelos personalizados se tornaram um meio importante para atrair clientes de aquicultura em larga escala a jusante.
No processo de serviço, as empresas de alimentação adaptam um plano de serviço de produto exclusivo que inclui ajuste contínuo e otimização da nutrição e gerenciamento no local para um único cliente com base em suas instalações de hardware, genes de rebanho de porco e estado de saúde. Além do próprio produto de alimentação, o plano também precisa ser acompanhado por cursos relevantes, treinamento e consultoria para ajudar os clientes de criação a jusante na transformação geral de software e hardware, alcançando a atualização da alimentação, prevenção epidêmica, reprodução, desinfecção, assistência médica, prevenção de doenças e etapas de tratamento e tratamento de esgoto.
No futuro, as empresas de feeds fornecerão soluções dinâmicas com base nas necessidades de diferentes usuários e nos pontos problemáticos de diferentes períodos. Ao mesmo tempo, as empresas usarão os dados do usuário para estabelecer seus próprios bancos de dados, coletar informações, incluindo composição nutricional, efeitos de alimentação e ambiente de criação, analisar melhor as preferências e as necessidades reais dos agricultores e melhorar a viscosidade do cliente das empresas de feeds.
(5) A demanda por proteínas a jusante de alta qualidade e produtos funcionais de gado e aves continua a aumentar
Com a melhoria dos padrões de vida dos residentes chineses, a demanda por proteínas de alta qualidade e produtos funcionais de gado e aves tem aumentado ano a ano, como carne de carne bovina, cordeiro, peixe e camarão e carne de porco magra. Durante o período de relatório, a produção de ruminantes e alimentos aquáticos na China continuou aumentando, mantendo uma alta taxa de crescimento.
(6) A alimentação biológica é uma das indústrias emergentes estratégicas na China
A alimentação biológica é uma das indústrias emergentes estratégicas na China. A alimentação biológica refere -se a produtos de alimentação desenvolvidos através de tecnologias de biotecnologia, como engenharia de fermentação, engenharia enzimática e engenharia de proteínas para matérias -primas e aditivos, incluindo alimentos fermentados, alimentação enzimática e aditivos de ração biológica. Atualmente, a indústria de ração entrou em uma era de medidas anti epidêmicas abrangentes, com altos preços das matérias -primas tradicionais e a normalização da febre suína africana e outras doenças. A pressão e os desafios enfrentados pela indústria de alimentação e a jusante estão aumentando dia a dia. Os produtos de alimentação fermentada biológica tornaram -se um ponto de pesquisa global de pesquisa e aplicação no campo da criação de animais devido a suas vantagens para facilitar o desenvolvimento de recursos de alimentação, garantindo a segurança dos produtos de alimentação e gado e melhorar o ambiente ecológico.
Nos últimos anos, as principais tecnologias na cadeia da indústria de ração biológica foram gradualmente estabelecidas e foram feitas avanços em criação bacteriana, processos de fermentação de alimentos, equipamentos de processamento, fórmulas de nutrição aditiva e tratamento de adubo. No futuro, sob os antecedentes da proibição e substituição de antibióticos, o crescimento da ração biológica será mais rápida. Ao mesmo tempo, a indústria de ração precisa estabelecer um banco de dados básico de nutrição de alimentação fermentada e sistema de avaliação de eficácia correspondente, usar biotecnologia para monitoramento dinâmico e equipar com processos e processos de produção de alimentação biológica mais padronizados.
(7) Desenvolvimento verde, ecológico e sustentável
O "14º plano de cinco anos" mais uma vez esclarece o plano de desenvolvimento da indústria de "promover o desenvolvimento verde e promover a coexistência harmoniosa entre humanos e natureza". As "opiniões orientadoras sobre a aceleração do estabelecimento e a melhoria de um sistema econômico de desenvolvimento circular verde e de baixo carbono" emitido pelo Conselho de Estado também aponta que estabelecer e melhorar um sistema econômico de desenvolvimento circular verde e de baixo carbono é a estratégia fundamental para resolver os problemas, problemas ambientais e ecológicos da China. Green, low-carbon, and environmentally friendly "is an important means for feed enterprises to achieve truly sustainable development, and is one of the areas that the feed industry will continue to focus on in the future. The untreated pollution sources of aquaculture farms have certain adverse effects on the environment, and the main source of pollution in aquaculture farms is animal excrement, which contains a large amount of harmful substances such as ammonia and hydrogen sulfide. The above-mentioned As substâncias nocivas poluem a água e o solo através dos ecossistemas e também podem afetar a saúde do consumidor. um impacto no ambiente como fezes, amônia e fósforo. No futuro, as empresas de ração continuarão a construir equipes de pesquisa profissional para pesquisar e desenvolver biotecnologia de ponta, encontrando um equilíbrio entre controle verde, de baixo carbono e custos.
Horário de postagem: Nov-10-2023